佐佐直
佐佐直
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明治23年开始制作烤竹叶鱼糕的老字号。使用閖上特殊的网渔法而捕捞到大量的比目鱼，将其保存加工做成的「手掌鱼糕」就这样开始在市场贩售。每一枚都是亲手用手工敲打塑型，在使用炭火慢慢烧烤的「手掌鱼糕」，其美味程度更是超越了传统。本店对仙台味噌及地酒的酒粕也颇为讲究，您可以在此吃到广受好评的鲜鱼味时令腌制海产品。